飯店的布局風(fēng)水
作為飯店裝修的一個(gè)標(biāo)志，店面招牌設(shè)計(jì)時(shí)很有講究的，招牌的大小、色彩、質(zhì)料甚至字樣應(yīng)與店主的生辰、店面風(fēng)水格局以及店面周圍環(huán)境相一致。 無(wú)論是什么店，選址很重要。城市每一個(gè)地段都各有特色，有需要提供居住餐飲等經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的為佳，比如商業(yè)中心地段、主要大道、汽車站旁等等，這樣可以保證客源。風(fēng)水設(shè)計(jì)要與基地環(huán)境相關(guān)，注意當(dāng)?shù)貧v史文化、人物風(fēng)情、地形地貌、主要景觀、道路、水流，人流等等。
飯店要密切注意與主要景觀的關(guān)系，最好與主要景觀相距不遠(yuǎn)或是在酒店可以欣賞到主要景觀。據(jù)調(diào)查顯示，相當(dāng)多的客人希望能在飯店內(nèi)欣賞到當(dāng)?shù)刂饕坝^。飯店裝修要想獲得好的經(jīng)濟(jì)效益，還要把握好店面的財(cái)位，一般來(lái)說(shuō)，可根據(jù)風(fēng)水設(shè)計(jì)來(lái)定出財(cái)位，一般來(lái)說(shuō)，財(cái)位的位置應(yīng)在進(jìn)門(mén)對(duì)角線所指的角落，財(cái)位不宜過(guò)暗，在財(cái)位上可以放置一顆常綠植物，但要避免放置仙人球等帶刺的植物。
飯店風(fēng)水布局之人口與交通.考察本地人口、經(jīng)營(yíng)人口和流動(dòng)人口的數(shù)量及其基本活動(dòng)區(qū)域，以聚集人氣處為掛，并要注意所選位置是否交通便利，盡量不要建在偏僻無(wú)人氣、交通也不方便的地方.
布局的因素
1、大門(mén)位置：大門(mén)方位決定了人氣的旺衰，整體經(jīng)營(yíng)思想的正確與否，也就是說(shuō)能否得到人氣，經(jīng)營(yíng)者的總體經(jīng)營(yíng)思路是否正確，大門(mén)方位十分關(guān)鍵。
2、飯店色調(diào)、風(fēng)格、飯店名稱：飯店的色調(diào)風(fēng)格、名稱既是店面風(fēng)水的元素又是飯店的文化內(nèi)涵，是對(duì)飯店經(jīng)營(yíng)思路和風(fēng)水格局的總結(jié)和表達(dá)。其中風(fēng)格和名稱是對(duì)顧客消費(fèi)文化的引導(dǎo)、迎合。色調(diào)中包含著風(fēng)水五行之間的生克關(guān)系，是把文化內(nèi)涵和經(jīng)營(yíng)者的資源（命理、風(fēng)水結(jié)構(gòu)格局）更加合理地銜接。當(dāng)然飯店名稱中也包含著經(jīng)營(yíng)者命理與飯店名稱五格之間的結(jié)合。
3、廚房: 廚房風(fēng)水是餐飲店面的核心，廚房風(fēng)水的好壞決定了櫥師水平的高低，飯菜質(zhì)量的好壞，工作效率的高低。因此廚房是餐飲店面風(fēng)水調(diào)理的關(guān)鍵要素，門(mén)、吧臺(tái)、廚房、辦公室是連為一體的整體，形成最有效的連接才是正確的，另外魚(yú)缸的使用也很關(guān)鍵。
4、收銀臺(tái)：收銀臺(tái)是顧客和經(jīng)營(yíng)者交流的平臺(tái)，它代表了主客之間的相互關(guān)系，因此收銀臺(tái)與主要客人落座區(qū)域之間的關(guān)系火候要把握好。
飯店風(fēng)水三大要點(diǎn)
一、店面招牌
店面招牌的處理是非常有講究的，大家可以在圖片說(shuō)明頁(yè)面里找到這樣的實(shí)例，招牌的大小、顏色、質(zhì)料甚至字樣，和店主的生辰、店面的風(fēng)水格局以及店面周圍的環(huán)境都有這密不可分的關(guān)系，其中招牌的顏色往往會(huì)體現(xiàn)特別重要的功能。在此簡(jiǎn)單說(shuō)明一下：
要清楚招牌到底是什么顏色好，必須了解五行的顏色及五行的生克。五行是金木水火土五行。其中白色，銀色或金黃色等屬于金的五行，綠色，青色屬于木五行，粉紅，紅色屬于火五行，黃色，棕色，咖啡色屬于土五行，黑色，淺蘭色屬于水五行，這里有一個(gè)重點(diǎn)就是，招牌的底色五行要生助字體或圖案的五行，如果相反了，生意多不會(huì)好到哪里去。
舉個(gè)例子，如果招牌的顏色屬于黑色，而字體屬于白色，是字體顏色五行金生招牌底色五行水，很不吉利，反之，招牌顏色是白色，字體是黑色，那么是招牌顏色金五行生助字體顏色五行水，生意肯定很旺。提出這點(diǎn)，希望讀者不要輕視。
二、漏財(cái)?shù)拇箝T(mén)
有些餐飲店有兩個(gè)層面，而且有許多兩層或多層的飯店，樓梯往往會(huì)對(duì)著店門(mén)，這是典型的漏財(cái)相，解決的方法有兩種：
1、在店門(mén)和樓梯口之間放置屏風(fēng)，屏風(fēng)的質(zhì)料、顏色以及屏風(fēng)上的圖案就要根據(jù)店主的生辰和店門(mén)的朝向而定，這里無(wú)法說(shuō)得非常具體；但本人在實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)有一圖案很合適，讀者可以借鑒一下，此方法即是擺放迎客松，需注意的是松枝應(yīng)該朝向店內(nèi)，不可向外，否則就成了送客松，反而更加不利。
2、放置關(guān)公像鎮(zhèn)宅，關(guān)公像屬于武財(cái)神，所以一定要面向大門(mén)放置，這樣一方面可抑制門(mén)外的煞氣沖克，另一方面可以克制財(cái)氣的外瀉。
三、爐灶的放置
爐灶是餐飲的關(guān)鍵，而爐灶的放置又是風(fēng)水中的關(guān)鍵，依照中國(guó)傳統(tǒng)家相學(xué)的說(shuō)法，爐灶放置的基本法則是：坐兇向吉。也就是說(shuō)，爐灶應(yīng)放在兇方，而爐灶的開(kāi)關(guān)應(yīng)朝向吉方，這幾乎是爐灶放置的唯一法則。在此，提出一重點(diǎn)，爐灶的位置要避免在西北方位上。否則必主多增加無(wú)謂的開(kāi)支，老板身體不好，員工間關(guān)系不和睦等問(wèn)題。這是要特別注意的。
飯店風(fēng)水禁忌
一、飯店店面門(mén)前忌有大樹(shù)
大家都知道門(mén)前忌有大樹(shù)，這在風(fēng)水學(xué)中是不吉的，而開(kāi)門(mén)做生意就是圖個(gè)吉利，所以最好要注意一下。但是飯店同時(shí)也講究有好的環(huán)境，因此飯店店面門(mén)前的樹(shù)可以根據(jù)飯店老板的五行來(lái)安排，這樣不但可以不會(huì)有違風(fēng)水學(xué)，同時(shí)還能優(yōu)化風(fēng)水，聚集財(cái)氣。
二、飯店大門(mén)忌正對(duì)室內(nèi)樓梯
現(xiàn)在很多的飯店裝修都是兩層或者多層，樓梯口往往正對(duì)著店面大門(mén)，這在風(fēng)水學(xué)中是典型的漏財(cái)相，所以在裝修時(shí)一定要注意。同時(shí)我們也可以在飯店大門(mén)與樓梯口之間設(shè)置屏風(fēng)來(lái)化解。
三、飯店大門(mén)忌坐在兇位
大門(mén)方位決定了人氣的旺衰，整體經(jīng)營(yíng)思想的正確與否，也就是說(shuō)能否得到人氣，經(jīng)營(yíng)者的總體經(jīng)營(yíng)思路是否正確，大門(mén)方位十分關(guān)鍵。在風(fēng)水學(xué)中以坐東北朝西南為佳，大吉之象，宜創(chuàng)業(yè)，多有發(fā)財(cái)之喜。
四、飯店忌擺放觀音像
觀音清凈無(wú)暇，并且戒葷腥，所以在餐廳店面裝修內(nèi)供奉觀音像是很不適宜的，故此盡量不要放置觀音像。但是如果店主特別喜歡的話，在擺放過(guò)程中一定要謹(jǐn)記其三不向的風(fēng)水方位講究：一不向廁所；二不向大門(mén)；三不向餐桌。
五、飯店收銀臺(tái)忌在兇位
飯店收銀臺(tái)都要在財(cái)位上，這種格局才可以催旺財(cái)氣，達(dá)到財(cái)源滾滾，吉祥平安的目的。另外，收銀臺(tái)是顧客和經(jīng)營(yíng)者交流的平臺(tái)，它代表了主客之間的相互關(guān)系，因此收銀臺(tái)與主要客人落座區(qū)域之間的關(guān)系火候要把握好。
六、飯店風(fēng)水魚(yú)缸忌擺放在吉位
風(fēng)水魚(yú)缸不但能夠聚財(cái)還能擋煞，是經(jīng)常被運(yùn)用的風(fēng)水吉祥物，但是千萬(wàn)要注意，風(fēng)水魚(yú)缸比較適合擺放在兇位，這樣可以化解煞氣，逢兇化吉。
酒樓餐館風(fēng)水布局
一 選址： 酒樓的選址和普通的住宅有所不同。酒樓的選擇，要選在臨街的門(mén)面上，要考慮道路交通，地磁方位，環(huán)境景觀等。最好要選在人流車流較旺的地段為佳，要后有高起的房屋做靠山，前有低闊的明堂和環(huán)繞的路氣，十字路口。不要選在道路的盡頭。要選擇當(dāng)元得運(yùn)的旺宅，門(mén)開(kāi)旺方，酒樓的形狀要以方正為佳。這樣才能賓客滿座，財(cái)源滾滾！
二 酒樓大門(mén)的位置，大門(mén)的方位決定了人氣的旺衰，也就是說(shuō)：能否得到人氣，大門(mén)是全局的納氣的最重要環(huán)節(jié)，好像人的口一樣，吉兇之氣全由此出入。要以迎水開(kāi)門(mén)為最佳，水和門(mén)的方位要同源一氣，玄空挨星要當(dāng)旺，要有旺氣入門(mén)或合城門(mén)決。不可開(kāi)在挨星的衰退死煞方。門(mén)前的道路不可反弓或有銳利的墻角沖射。
酒樓的大門(mén)宜大，不宜小，而方位角（從店中心看）不可犯錯(cuò)雜相兼，大門(mén)又不可開(kāi)在兩字的界線上（為落空亡），為卦氣雜亂，不但生意不好，而且店內(nèi)的人員也不和，甚至有橫禍發(fā)生。在大門(mén)放羅經(jīng)看酒樓外的水路，都市以高的一邊做來(lái)水看，低的一邊做去水看。
總大門(mén)不可沖對(duì)酒樓內(nèi)的樓梯，也不可沖廁所，爐灶。這些沖對(duì)往往會(huì)發(fā)生意外的損失和災(zāi)殃。大門(mén)不可多，門(mén)多則氣不聚，員工不合，沒(méi)有向心力。
三 酒樓的收銀臺(tái)亦以迎水為吉，將收銀臺(tái)與大門(mén)取得良好的連線方位，要布置動(dòng)起生旺之星和一六八三吉星動(dòng)線為主要在向盤(pán)的挨星的生旺輔佐方。金柜要放在山盤(pán)挨星的生旺方。
四 酒樓的財(cái)神，古代的酒樓店鋪，多另建有財(cái)神堂，分文武財(cái)神，文財(cái)神趙公明元帥，武財(cái)神是關(guān)羽帝君?，F(xiàn)代一般都以福德正神為財(cái)神。安財(cái)神要在玄空挨星山盤(pán)的生旺輔佐之方。神龕，香爐的高度要合魯班尺門(mén)公尺的好字。也可以在財(cái)神的方位安放象徵吉祥的器物，如發(fā)財(cái)樹(shù)，繪畫(huà)（竹子，牡丹，山水），蟾蜍，水晶球等。
五 酒樓廚房的風(fēng)水布局，廚房風(fēng)水是酒店的關(guān)鍵，廚房風(fēng)水的好壞決定了廚師廚藝水平的發(fā)揮和飯菜的質(zhì)量的好壞，工作效率的高低。
酒樓廚灶的風(fēng)水布局看山盤(pán)的玄空挨星，上元取八白方中元取一白八白方，下元取八白方這是最合適的方位。或是上元一運(yùn)取一白三碧方，二運(yùn)取三碧四綠方，三運(yùn)取三碧四綠方。中元四運(yùn)取一白四綠方，五運(yùn)取一白八白方，六運(yùn)取一白八白方。下元七運(yùn)取一白八白方，八運(yùn)取八白九紫一白方，九運(yùn)取一白九紫八白方。廚房的本質(zhì)屬火，最忌火克金，所以六白乾金，七赤兌金要避免。象徵疾病和火災(zāi)的二五，五二，九五，五九，七九，九七，二七，七二，五七，七五，等飛星組合的方位要回避！
六 酒樓的色調(diào)，風(fēng)格和名稱是酒樓的文化內(nèi)涵，是經(jīng)營(yíng)者思路和風(fēng)水格局的表達(dá)。其中風(fēng)格和名稱是對(duì)消費(fèi)的引導(dǎo)。色調(diào)中包含著風(fēng)水五行之間的生克關(guān)系和經(jīng)營(yíng)者命理五行喜忌。開(kāi)酒樓不是每一個(gè)人都適合的，經(jīng)營(yíng)者八字要以金水為喜用最吉。大運(yùn)要行喜用神的運(yùn)勢(shì)。
酒樓的名稱要符合宇宙81個(gè)數(shù)理的吉數(shù)。要順口好聽(tīng)好記，字義要帶入老板命理的財(cái)星的五行或喜用神五行。
門(mén)面牌匾的設(shè)計(jì)要醒目大方，有檔次。顏色要選老板命理五行的喜用色為主色調(diào)。讓人看到后有一種親切的感覺(jué)。桌椅的擺放要整潔有序。
七 酒樓的經(jīng)營(yíng)重要目的是要旺財(cái)。風(fēng)水學(xué)的基本理論是（山管人丁，水管財(cái)），所以看財(cái)?shù)幕驹瓌t是看水。水的靈動(dòng)性很大，一定要符合玄空挨星的吉利方位，才能產(chǎn)生好的效應(yīng)。要在玄空挨星的向盤(pán)生旺之方增設(shè)魚(yú)缸，水池，風(fēng)水輪，流動(dòng)水等。還要在生旺之方增加動(dòng)線等。來(lái)達(dá)到風(fēng)水布局的旺財(cái)目的。
八 要注意每一年九星所飛臨的方位，化解五黃大煞，二黑病符，三碧官非口舌之星。并要注意流年客星加臨的先后天火星與原盤(pán)的火星會(huì)和產(chǎn)生的火險(xiǎn)。
九 選定一個(gè)適合開(kāi)業(yè)的黃道吉日，又要符合老板命運(yùn)的吉日開(kāi)業(yè)。必將事半功倍，生意火爆，財(cái)源廣進(jìn)！
