清代乾隆年間，是中國(guó)古代陶瓷發(fā)展的黃金時(shí)期，此時(shí)的官窯瓷器，以豐富的品種和制作精美著稱于世。其中，有一種奢華繁縟的裝飾工藝備受推崇，這種工藝叫粉彩扒花。
粉彩扒花瓷器的發(fā)展
關(guān)于粉彩，有“始于康熙，精于雍正，勝于乾隆”的說法。與青花，玲瓏，顏色釉并稱為景德鎮(zhèn)的四大傳統(tǒng)名瓷，四大名瓷各有其獨(dú)到絕美之處，其中粉彩瓷以美艷多彩為最，而在粉彩中扒花又是最細(xì)膩，最精妙絕倫的工藝。
扒花，學(xué)名叫做“粉彩扎道瓷”，誕生于清朝乾隆時(shí)期，在粉彩的基礎(chǔ)上融入扎道工藝，扒花便是兩種工藝有機(jī)結(jié)合后的產(chǎn)物。清朝皇宮內(nèi)務(wù)府的記事檔中稱其為“錦上添花”，又可稱為“扎道錦地”“雕地”，景德鎮(zhèn)彩瓷藝人更形象地將其稱為“扒花”。
它是在瓷胎坯體上施以紅、黃、綠等各種色釉作為底色，即為“錦地”，然后再在“錦地”上用一種狀如銹花針的工具刻印出極為細(xì)小的紋樣，其中以鳳尾紋最為常見，也最為典型。其它還有卍字紋、卷草紋等等。
燈光下的扒花瓷器顯示出絢麗的色彩在這個(gè)極簡(jiǎn)盛行的時(shí)代，讓我們了解下這門有些“繁縟”的陶瓷工藝，感受下手工藝的精妙與珍貴。
扒花瓷器，顏色絢麗、裝飾繁縟，追根溯源的話，它誕生于乾隆時(shí)期，當(dāng)時(shí)為專供皇室貴族賞玩的珍貴工藝品，具有名副其實(shí)的“貴族”血統(tǒng)。
▲大清乾隆年制 皇帝黃扒花將軍罐
它受西方琺瑯彩的影響，再結(jié)合中國(guó)粉彩裝飾，色彩深淺分明，立體感極強(qiáng)，不像中國(guó)傳統(tǒng)國(guó)畫般注重意境，而更沾染些西洋油畫的情調(diào)，可以說是東西方文化交流的產(chǎn)物。
這種裝飾繁縟的器物對(duì)工藝的要求極高，一般的民窯和民間藝人根本沒有這種人力和財(cái)力去生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)。
據(jù)古籍記載，一般認(rèn)為它始創(chuàng)于清乾隆時(shí)期的“唐窯”。唐英是中國(guó)陶瓷史上非常著名的督陶官，他所監(jiān)制的“唐窯”代表了中國(guó)古代制瓷工藝的最高水平。
▲唐英石造像 局部
由于清三代國(guó)力雄厚，乾隆帝又極愛收集奇巧之物，對(duì)藝術(shù)品的要求極高，這種“錦上添花”瓷器就是為了迎合他的喜好而造。藍(lán)浦的《景德鎮(zhèn)陶錄》中記載：“陶至今日，器則美備，工則良巧，色則精，咸月異歲不同矣。”
繁縟滿密、精巧華麗是乾隆彩瓷的典型特色，“錦上添花”則是最能體現(xiàn)這種特色的裝飾技藝了，不僅是體現(xiàn)了乾隆帝自身的審美趣味，更是能從中窺視中國(guó)古代的強(qiáng)勁國(guó)力。
粉彩扒花燒造步驟
01、制作粉彩扒花瓷，要經(jīng)過四次燒造方可得成品。第一次是燒制陶瓷白胎。
02、第二次是在白胎上刷上一層釉料，以扒花工藝扒出所繪花紋，繼而進(jìn)行燒制。
03、第三次是在燒好的瓷胎上畫出線條或圖案，填充好花鳥、山水等圖案的不同顏色，進(jìn)行燒制。
04、第四次是在瓷胎頂部或底部描上金粉進(jìn)行裝飾，最后燒制出成品。
扒花是不可以打底稿的，不像彩繪可以擦掉重畫，從落針到收針幾乎是一氣呵成，花紋大小要均勻一致，不可有些許偏差，需要積累多年的經(jīng)驗(yàn)才可以完成。
遠(yuǎn)觀扒花瓷，是品不出其之妙處的，只覺花色繁復(fù)妍麗，甚是雍容清麗，需得近觀，在通光之下，瞬間脈路頓現(xiàn)，華光流韻，其工藝之妙，叫人贊嘆不已。
有人認(rèn)為，扒花只是一種機(jī)械重復(fù)的工作，但它卻代表著中國(guó)的工匠精神：堅(jiān)定、踏實(shí)、精益求精。
如今，隨著一代代匠人的傳承和發(fā)展，賦予了扒花瓷新的生命，扒花瓷也在繼承傳統(tǒng)的風(fēng)韻之下，煥發(fā)出時(shí)代的美感。
