「樹(shù)立了一個(gè)小目標(biāo)，先私藏一個(gè)東海!」
看到老嚴(yán)的票圈，我一時(shí)手快留言：最好吃的那片海域在哪里?
沒(méi)幾秒，就收到回復(fù)：
第一步：找到大陸最東邊的那片海。
第二步：走點(diǎn)彎路。
我是嚴(yán)智華，一個(gè)土生土長(zhǎng)的上海人。我喜歡拖家?guī)Э谌澜鐏y跑，最喜歡的度假方式就是去海島，和家人去過(guò)大概全世界的……99個(gè)海島?
在一望無(wú)際的蔚藍(lán)里，享受陽(yáng)光、海灘、美食……講真，這難道不是天堂的模樣?
也難怪大家會(huì)問(wèn)我：去過(guò)全世界那么多絕美的海島，為什么最后，偏偏選了風(fēng)景沒(méi)那么洋氣的這片海?
我很?chē)?yán)肅地告訴她：這片海，是我們(愛(ài)美食的)上海人的信仰。
《圣經(jīng)》里說(shuō)：塵歸塵，土歸土……
阿拉上海人說(shuō)：魚(yú)歸魚(yú)，蝦歸蝦，蟹歸蟹，給我各來(lái)三箱。
包艘漁船，跟著老船長(zhǎng)出海，下了網(wǎng)到海里就可以抄著手聊天，幾個(gè)小時(shí)后，起網(wǎng)，回家。
當(dāng)場(chǎng)吃也是可以的，清水煮開(kāi)，什么調(diào)料都不用加——那鮮甜，足以讓你在之后的小半年里，食不知味。
梭子蟹的最佳吃法：選個(gè)肥體壯的，洗干凈撒上鹽，往冰箱一塞，隔2天拿出來(lái)，就是一只完美的嗆蟹。
拿起來(lái)輕輕嘬一口，軟軟糯糯，流沙搬的蟹黃就往嘴里涌。
將新鮮的馬鮫魚(yú)剁成魚(yú)肉糊，手工揉捏成團(tuán)，再攤成餅狀
把成形的面餅放入鍋中煮熟，再撈出放入冷水中冷卻
